Eckläden haben oft etwas Einladendes. Gutes Beispiel: das Restaurant Gummersbach in Borbeck. Wer persönlich geführte Gastlichkeit sucht, wird hier fündig. Besonderen Wert legt das Gastgeberehepaar Helene und Klaus Gummersbach aber nicht nur auf eine Wohlfühlatmosphäre, sondern auch auf die Qualität der Produkte. Die „Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall“ beispielsweise liefert das Schweinefleisch. Winzer, zu denen die Gummersbachs ein freundschaftliches Verhältnis pflegen, steuern die Weine bei. Bisweilen kommen die Winzer auch persönlich und lassen die Gäste an ihrem Weinwissen teilhaben. Bei schönen Wetter gehört die gut eingewachsene Terrasse zu den Pluspunkten der Hauses, das auch innen sehr gediegen wirkt.