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Bergmannsbuffet

Fünf Mädelhaus – Grubenkult in Essen-Stoppenberg

Das Ruhrgebiet ist eine Region mit einmaliger Geschichte – auch kulinarisch gesehen. Im Fünf Mädelhaus in Stoppenberg wird beides hochgehalten: die Grubenvergangenheit und die Bergmannsküche. Immerhin geht die hauseigene Tradition bereits bis auf das Jahr 1900 zurück, als Heinrich Hertzler ein Mehrfamilienhaus Hugenkamp/Ecke Vincenzstraße erbaute, dessen Erdgeschoss sein Sohn 30 Jahre später in eine Gaststätte mit Sa
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