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Knut Hannappel

Hannappel in Essen

Unscheinbar ist es, das Eckhaus an der Dahlhauser Straße, der Verbindung zwischen Steele-Horst und Bochum. Wer nicht weiß, dass sich hier das vielfach ausgezeichnete Restaurant Hannappel befindet – man würde vorbeifahren. Als Hausherr Knut Hannappel 1993 die ehemalige Bergarbeiterkneipe von seinen Eltern übernahm, wagte er Ungewöhnliches. Wo die Kumpel einst den Feuerabend einläuteten, kocht er seit fast 20 Jahren ko
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Essen geht aus 2012

Nationale Gastronomieführer betrachten regelmäßig nur die Top-Adressen und bilden somit einen zwar wichtigen, aber bei weitem nicht vollständigen Teil der Essener Ausgehkultur ab. Wer eintauchen möchte in die vielschichtige Kulinarik der Ruhrmetropole, für den hat sich „Essen geht aus“ etabliert, wenngleich auch hier natürlich Lücken bleiben. Das Magazin mit Hochglanzcover ist soeben zum zehnten Mal erschienen. Gut 2
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