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Essen, 3. Februar 2012. Als feste kulinarische Aktion ist es in Essen schon so etwas wie eine Institution – das Restaurant-Karussell der gastronomischen Vereinigung „Essen Genießen e.V.“ Traditionsgemäß befand sich der Veranstaltungszeitraum immer im Spätsommer. In diesem Jahr soll sich das Restaurant-Karussell nun erstmals zusätzlich im Winter und Frühjahr (3. Februar bis 31. März 2012) drehen. Nicht nur 31 Essener

Essen – eine Stadt mit diesem Namen sollte auch kulinarisch gesehen einiges zu bieten haben. Dazu passt, dass der Verein „Essen Genießen“, ein Zusammenschluss von 23 hiesigen Gastronomen, auch 2011 den Genusshunger der Bürger stillen will. Geplant sind vier Aktionen. Den lukullischen Reigen eröffnet das „Spargel-Gourmet-Festival“, für das die Stadtgrenze allerdings überschritten werden muss. Alle Freunde des gesunden